Pâtes au saumon curry

Name: Pâtes au saumon curry
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de spaghetti; 3 pavés de saumon; 3 oignons tiges; 20 g de pistaches non salées; 2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de curry; 100 g de lait de coco

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de spaghetti

3 pavés de saumon

3 oignons tiges

20 g de pistaches non salées

2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de curry

100 g de lait de coco

Glucides	54 g
Energie	573.4 kcal
Matières Grasses	25.8 g
Fibres	4.1 g
Protéines	30.7 g
Graisses saturées	9.5 g
Sodium	1014.4 mg
Sucres	4.8 g

Emincez les oignons tiges. Hachez les pistaches et coupez le saumon en cubes.

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée puis égouttez-les.

Poêlez le saumon avec l’oignon dans l'huile chaude pendant 4 minutes puis faites sauter les pâtes et emiettez les cubes et ajoutez le curry et le lait de coco.

Parsemez de pistaches et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de coriandre ciselée.

Servez avec une poêlée de courgettes pour un apport en légumes.

Pâtes au saumon curry

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