Poulet au vin

Name: Poulet au vin
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 300 g de petits champignons de Paris; 200 g de carottes; 10 oignons grelots surgelés (50g); 300 ml d'eau; 1 oignon (100g); 100 ml de vin rouge; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé

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Parmentier Halloween: potiron et bacon

50 min

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

Facile

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Tomates farcies à la mozzarella et légumes croquants

Facile

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Conchiglioni aux épinards et ricotta

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Poêlée de légumes croquants

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1/4 tasse de choucroute

18 min

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Facile

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Facile

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20 min

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10 min

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

Facile

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20 min

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36 min

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23 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Poulet au vin

30 min

Intermédiaire

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 38 18.6g / 38%

Les glucides 14 16.5g / 14%

Protéine 48 52g / 48%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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45 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

4 cuisses de poulet

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

300 g de petits champignons de Paris

200 g de carottes

10 oignons grelots surgelés (50g)

300 ml d'eau

1 oignon (100g)

100 ml de vin rouge

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

Glucides	16.5 g
Energie	466.5 kcal
Matières Grasses	18.6 g
Fibres	3 g
Protéines	52 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	745.1 mg
Sucres	6.7 g

Emincez l'oignon. Nettoyez les champignons. Pelez et coupez les carottes en rondelles.

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché et les cuisses de poulet 5 minutes avec l'huile et les petits oignons. Ajoutez les champignons, les carottes. Laissez cuire 3 minutes.

Ajoutez le vin et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez le fond, l'eau et laissez mijoter 15 minutes à couvert. Parsemez de persil

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Pour une version plus typée, ajoutez une petite branche de thym frais au début de la cuisson

Pour un plat complet, ajoutez des pommes de terre coupées en cubes en même temps que l'oignon et les cuisses de poulet.

Poulet au vin

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