Ravioles au butternut et champignons

Name: Ravioles au butternut et champignons
Prep time: 10 s
Cook time: 13 s
Total time: 53 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 300 g de butternut pelé; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 100 g de champignons; 20 g de ciboulette fraîche; 50 g de parmesan; 1 paquet de pâte à ravioles; 50 g de crème liquide

53 min

Intermédiaire

Ingrédients

300 g de butternut pelé

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

100 g de champignons

20 g de ciboulette fraîche

50 g de parmesan

1 paquet de pâte à ravioles

50 g de crème liquide

Glucides	23 g
Energie	157.6 kcal
Matières Grasses	4.7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	2.4 g
Sodium	540.8 mg
Sucres	2.5 g

Coupez en tous petits dés le butternut et les champignons. Ciselez l'oignon.

Faites revenir avec 1 cuillerée d'huile les légumes 8 minutes à couvert. Ajoutez le bouillon émietté et cuire 2 minutes. Placez au frais.

Garnissez les pâtes à ravioles de légumes. Soudez les bords avec de l'eau ( vous pouvez leur donner une forme demie lune avec un couteau ou une pince à pâte). Placez au frais 30 minutes.

Faites cuire 3 minutes dans l'eau bouillante, ajoutez la crème des copeaux de parmesan et la ciboulette ciselée.

Ravioles au butternut et champignons

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