Nos meilleures recettes boost | Croquons La Vie

Vent, froid, pluie, font leur apparition, l’hiver est de retour. Pas de blues, pas de panique et encore plus que jamais, faites-vous du bien avec une bonne série ou un bon film, et avec de bons aliments. Bons pour la santé mais pas seulement, ils sont excellents et réveillent vos papilles & vos recettes ! 

Quels sont les ingrédients phares de nos recettes boost ?

Dans les plus connus, on peut citer la spiruline, une micro-algue, de plus en plus appréciée et répandue en France. On la retrouve aussi sur les tables des grands restaurants. Et peut-être bientôt sur votre table… Commencez par une recette facile avec nos crackers à la spiruline, faciles à emporter, à croquer à tout moment de la journée pour un p’tit coup de boost !

Vous connaissez sans doute ou avez-vous déjà entendu parler des baies de goji. Leur nom, leur texture colorée, leur forme insolite vous font rêver et voyager. Elles sont utilisées par nos cuisiniers de l’Atelier culinaire avec d’excellentes recettes comme le crumble aux fruits rouges et pépites de chocolat. Une recette gourmande qui allie forme et plaisir, combinant les bienfaits du chocolat noir et les aliments riches en fibres (fruits rouges, amandes). 

Vous avez aussi les graines de chia, les peuples Aztèques et Mayas les consommaient pour leur habilité à revitaliser le corps en énergie. Par ailleurs, chia en ancien Mayan veut dire «force» . Démarrez la journée de bon pied avec notre recette de smoothie aux fruits et graines de chia : consommé au petit déjeuner, il vous permettra de démarrer la matinée de bon pied !

Désir de Kéfir ? Il existe 2 formes de kéfir, le kéfir de lait et le kéfir de fruits.
C’est votre allié pour le bien être digestif.  C’est pour cela que nos équipes de Croquons La Vie vous propose une recette de blinis au kéfir de fraise ainsi qu’une recette de kéfir de lait à la poire avec une pointe de café pour booster votre journée et votre forme. 

On vibre pour les aliments riches en fibres et riches en goût

Pour les amateurs des en-cas healthy, nous vous proposons aussi les energy balls : sortez votre plus joli bol et confectionnez-en un rien de temps un energy ball aux fruits secs et lait concentré. Un concentré d’énergie pour la journée !  

Pour les frileux ou simplement les adeptes de soupe, on a la solution : une délicieuse soupe au potimarron et châtaignes.  Onctueuse, riche en fibres et terriblement réconfortante dans ces périodes hivernales, elle vous fera « frissonner » de bonheur tout en vous apportant des vitamines et des nutriments bons pour la santé. Et pour le dessert, une tarte aux noix, ça vous dit ? Pas n’importe laquelle, une tarte aux 3 noix : noix, noix de cajou et noix de pécan. C’est tellement gourmand ! Et c’est trois fois plus de plaisir ☺