Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Boulettes de poulets aux allumettes et poireaux

Boulettes de poulet aux allumettes et poireaux

MyMenu IQ™
X
Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon équilibre
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Equilibrez votre repas
Précédent

Sélectionner un(e) Dessert

Velouté léger de poires au chocolat
Velouté léger de poires au chocolat
80 min
Facile
Ajouter la recette
Ananas rôti sauce passion
Ananas rôti sauce passion
20 min
Facile
Ajouter la recette
Crêpes croustillantes aux Smarties
Crêpes croustillantes aux Smarties
Intermédiaire
Ajouter la recette
Soupe froide de mangue
Soupe froide de mangue
64 min
Facile
Ajouter la recette
Petits pains complets aux noisettes et bol de NESQUIK
Petits pains complets aux noisettes et bol de NESQUIK
86 min
Facile
Ajouter la recette
Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat
Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat
30 min
Intermédiaire
Ajouter la recette
Précédent

Sélectionner un(e) Boisson

Cocktail hawaïen
Espresso et nuage de meringue à l'italienne
10 min
Facile
Ajouter la recette
Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre
Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre
63 min
Facile
Ajouter la recette
Soupe froide concombre feta poivron vert menthe
Soupe froide concombre feta poivron vert menthe
Facile
Ajouter la recette
Lait fruité au NESQUIK
Lait fruité au NESQUIK
40 min
Facile
Ajouter la recette
Petit déjeuner de Noel Nesquik
Petit déjeuner de Noel Nesquik
80 min
Facile
Ajouter la recette
Smoothie fraise menthe
Smoothie fraise menthe
10 min
Facile
Ajouter la recette
Précédent

Sélectionner un(e) Plat d'accompagnement

Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon
Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon
29 min
Facile
Ajouter la recette
Taboulé de chou fleur, carotte, menthe
Taboulé de chou fleur, carotte, menthe
Facile
Ajouter la recette
Poelée de rattes, brocoli et tomates
Poelée de rattes, brocoli et tomates
Facile
Ajouter la recette
Poêlée de légumes croquants
Poêlée de légumes croquants
Facile
Ajouter la recette
Salade vitaminée pomme orange chou rouge
Salade vitaminée pomme orange chou rouge
30 min
Intermédiaire
Ajouter la recette
1/4 tasse de choucroute
1/4 tasse de choucroute
Ajouter complément
Précédent

Sélectionner un(e) Entrée

Salade aux émincés de soja et parmesan
Salade aux émincés de soja et parmesan
20 min
Facile
Ajouter la recette
Soupe de butternut Monsieur Cuisine
Soupe de butternut Monsieur Cuisine
36 min
Facile
Ajouter la recette
Sauce au fromage blanc ciboulette et légumes croquants
Sauce au fromage blanc ciboulette et légumes croquants
7 min
Facile
Ajouter la recette
Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique
Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique
15 min
Facile
Ajouter la recette
Salade vitaminée pomme orange chou rouge
Salade vitaminée pomme orange chou rouge
30 min
Intermédiaire
Ajouter la recette
La Panée et risotto épinards chèvre frais
La Panée et risotto épinards chèvre frais
31 min
Intermédiaire
Ajouter la recette
Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées
Bon appétit !
Précédent
Votre Sélection (1)
Boulettes de poulets aux allumettes et poireaux
Boulettes de poulet aux allumettes et poireaux
21 min
Facile
Ajouter la recette
Précédent

45 11.4g / 45%
17 10.4g / 17%
38 21.9g / 38%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
Revenez au menu pour vérifier votre sélection.
X
30 min
Facile
6 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet
1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
150 g de lardons Allumettes Fumées
2 gros poireaux
1 œuf
1/2 oignon jaune
1 petite tomate
200 ml d'eau
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 biscottes
Nutriments
Glucides 10.5 g
Energie 235.2 kcal
Matières Grasses 11.5 g
Fibres 1.1 g
Protéines 22 g
Graisses saturées 3.2 g
Sodium 330.7 mg
Sucres 3.2 g
30 min

Coupez le poulet en gros morceaux et mixez-le avec les biscottes et l'œuf battu. Réalisez des boulettes de 2 cm de diamètre.

Plongez la tomate dans l'eau bouillante, épluchez, épépinez et coupez-la en dés. Emincez finement le poireau.

Dans une sauteuse faites revenir l'oignon haché avec les allumettes pendant 2 minutes environ à feu moyen, ajoutez les boulettes de viande et faites les revenir encore 2 minutes.

Ajoutez les poireaux, la tomate, le fond de veau dilué dans l'eau et laissez réduire 5 à 10 minutes à feu moyen pour que les poireaux soient fondants, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Mettez les boulettes au réfrigérateur pour leur donner plus de tenue en attendant de les mettre dans la poêle.

Accompagnez ces boulettes d'un riz blanc pour en faire un plat complet.

Je découvre l'Atelier culinaire et nutrition

Les recettes du moment

this media has been downloaded from content hub 203189760
Risotto Cookeo
30 min
Facile
Butternut au four
Butternut au four
125 min
Facile
Toutes les recettes
Découvrir plus