Buddah Bowl, La Panée Soja et Blé, carotte, salade, mangue, avocat

Name: Buddah Bowl, La Panée Soja et Blé, carotte, salade, mangue, avocat
Prep time: 25 s
Cook time: 10 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Ingredients: 2 Panées Soja et Blé GARDEN GOURMET; 1 petite mangue; 1/2 concombre; 1 petite carotte; 1 petit avocat; 2 poignées de salade; 1 bouquet de ciboulette; 2 yaourts au soja; 4 cuillerées à soupe de jus de citron; 1 cuillerée à café de moutarde; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 pincée de sel et poivre

35 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

2 Panées Soja et Blé GARDEN GOURMET

1 petite mangue

1/2 concombre

1 petite carotte

1 petit avocat

2 poignées de salade

1 bouquet de ciboulette

2 yaourts au soja

4 cuillerées à soupe de jus de citron

1 cuillerée à café de moutarde

1 cuillerée à soupe de miel

1 pincée de sel et poivre

Glucides	70.9 g
Energie	550.7 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	13.8 g
Protéines	19.5 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	608.4 mg
Sucres	45.4 g

Epluchez les fruits et les légumes. Coupez l'avocat en lamelles et citronnez-le avec 2 cuillerées à soupe. Coupez le concombre et la mangue en dés. Râpez la carotte. Ciselez la ciboulette et la salade.

Fouettez le yaourt au soja avec le jus de citron restant, la ciboulette, le miel et la moutarde. Salez et poivrez.

Répartissez les ingrédients dans une assiette en les séparant bien. Faites cuire les Grillée Soja et Blé selon le mode d'emploi et coupez-les en lamelles. Répartissez sur chaque assiette. Nappez de sauce au yaourt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de quelques graines de grenade.

Une recette pour se régaler tout en légèreté.

Buddah Bowl, La Panée Soja et Blé, carotte, salade, mangue, avocat

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