Choucroute garnie Cookéo

Name: Choucroute garnie Cookéo
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de choucroute crue; 400 g de palette de porc; 300 g de saucisse de Morteau; 1 batonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 400 ml d'eau; 400 g de pommes de terre; 50 g de lard; 2 clous de girofle

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de choucroute crue

400 g de palette de porc

300 g de saucisse de Morteau

1 batonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

400 ml d'eau

400 g de pommes de terre

50 g de lard

2 clous de girofle

Glucides	33.9 g
Energie	771 kcal
Matières Grasses	50.6 g
Fibres	9.1 g
Protéines	44.4 g
Graisses saturées	26.3 g
Sodium	3189.7 mg
Sucres	6.2 g

Placez la choucroute dans la cuve. Emiettez les batonnets de Kub Or dans l'eau et versez le bouillon sur la choucroute.

Ajoutez tous les ingrédients sur la choucroute et poivrez. Faites cuire 30 minutes en cuisson rapide.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Adaptez les portions pour 2 personnes : 600g de choucroute, 200g de palette, 200g de morteau, 1 batonnet de Kub Or, 300ml d'eau, 150 g de pommes de terre, 50 g de lard, 1 clou de girofle.

Pour 6 personnes : 1,4 kg de choucroute, 600 g de palette, 400 g de morteau, 3 batonnets de Kub or, 500 ml d'eau, 600 g de pommes de terre, 100 g de lard, 2 clous de girofle.

Le saviez-vous ? Le chou fermenté est un légume particulièrement léger et digeste mais les charcuteries que ce plat contient sont riches en lipides donc à consommer avec plaisir et raison !