Crêpes au poulet

Pour réaliser la pâte à crêpes, versez la farine dans un saladier ajoutez les œufs, une cuillère à soupe d'huile puis 1 cube de Kub or émietté. Versez peu à peu le lait en mélangeant puis réservez au frais.

Découpez les filets de poulet en dés. Epluchez et émincez l’oignon et le poivron.

Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec une cuillerée à soupe d’huile, puis ajoutez le poulet et le bouillon émietté et faites revenir 3 minutes. Ajoutez le poivron et faites revenir 2 minutes supplémentaires.

Ajoutez les yaourts, couvrez et laissez mijoter 20 min.

Pendant ce temps, faites cuire les crêpes dans une grande crêpière chaude badigeonnée d’huile.

Servez en garnissant chaque crêpe d’une portion de poulet.