Crêpes au poulet

Name: Crêpes au poulet
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 poivron rouge; 1 oignon; 2 Yaourts à la Grecque nature; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 25 cl de lait demi-écrémé UHT; 150 g de farine; 2 œufs; 2 cubes de Bouillon MAGGI KUB OR; 3 cuillerées à soupe d'huile

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 poivron rouge

1 oignon

2 Yaourts à la Grecque nature

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

25 cl de lait demi-écrémé UHT

150 g de farine

2 œufs

2 cubes de Bouillon MAGGI KUB OR

3 cuillerées à soupe d'huile

Glucides	40.3 g
Energie	508.1 kcal
Matières Grasses	17.7 g
Fibres	2.5 g
Protéines	44.1 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	1151.5 mg
Sucres	9 g

Pour réaliser la pâte à crêpes, versez la farine dans un saladier ajoutez les œufs, une cuillère à soupe d'huile puis 1 cube de Kub or émietté. Versez peu à peu le lait en mélangeant puis réservez au frais.

Découpez les filets de poulet en dés. Epluchez et émincez l’oignon et le poivron.

Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec une cuillerée à soupe d’huile, puis ajoutez le poulet et le bouillon émietté et faites revenir 3 minutes. Ajoutez le poivron et faites revenir 2 minutes supplémentaires.

Ajoutez les yaourts, couvrez et laissez mijoter 20 min.

Pendant ce temps, faites cuire les crêpes dans une grande crêpière chaude badigeonnée d’huile.

Servez en garnissant chaque crêpe d’une portion de poulet.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour faciliter la réalisation de vos crêpes au poulet, vous pouvez utiliser des galettes de blé noir prêtes à l'emploi.

Servez vos crêpes au poulet avec une salade pour un repas équilibré.

Crêpes au poulet

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