Filet mignon de porc caramélisé à l'Arome, courgette et orange

Name: Filet mignon de porc caramélisé à l'Arome, courgette et orange
Prep time: 20 s
Cook time: 47 s
Total time: 97 s
Yield: 5
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 courgettes; 2 oranges; 2 échalotes; 1 cuillerée à café de miel; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 0.5 g de Poivre noir poudre

97 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 filet mignon de porc

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 courgettes

2 oranges

2 échalotes

1 cuillerée à café de miel

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

0.5 g de Poivre noir, poudre

Glucides	15.9 g
Energie	209.1 kcal
Matières Grasses	5.9 g
Fibres	3.2 g
Protéines	23.6 g
Graisses saturées	1.5 g
Sodium	719 mg
Sucres	11.9 g

Pelez et hachez les échalotes. Faites-les dorer dans une poêle avec l'huile. Râpez le zeste des oranges. Pelez et retirez les segments. Lavez et coupez les courgettes en dés.

Dans un plat à gratin en pyrex, déposez le filet mignon. Badigeonnez-le de miel. Ajoutez l'Arome, le zeste et les segments d'orange et les échalotes. Laissez mariner au réfrigérateur 30 minutes. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Ajoutez les courgettes, poivrez et faites cuire dans votre four 45 minutes en remuant régulièrement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une belle présentation, déposez trois tranches de filet mignon sur une assiette et utilisez un cercle pour déposer les légumes et du riz sauvage.

Le filet mignon est l'une des parties les plus maigres du porc (moins de 10% de matières grasses).

Filet mignon de porc caramélisé à l'Arome, courgette et orange

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