Manchons de canard aux pois gourmands

Name: Manchons de canard aux pois gourmands
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 manchons de canard coupés en deux; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 100 g de pois gourmands; 200 g de champignons; 2 carottes; 1 oignon; 3 brins de persil; 400 ml d'eau

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Focaccia et sauce méridionale

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Manchons de canard aux pois gourmands

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Gros 41 11.8g / 41%

Les glucides 17 11.5g / 17%

Protéine 42 26.9g / 42%

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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35 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

2 manchons de canard coupés en deux

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

100 g de pois gourmands

200 g de champignons

2 carottes

1 oignon

3 brins de persil

400 ml d'eau

Glucides	11.6 g
Energie	261.3 kcal
Matières Grasses	11.9 g
Fibres	3.4 g
Protéines	27 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	667.2 mg
Sucres	5.1 g

Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez et émincez les champignons. Pelez lavez et coupez les carottes en rondelles.

Dans une cocotte faites revenir à feu vif les manchons de canard. Salez et poivrez.

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le dorer. Ajoutez les champignons et faites cuire 2 à 3 minutes.

Ajoutez les bouillons Kub Or, l'eau, les carottes, les manchons de canard et les pois gourmands. Faites cuire à couvert 10 minutes.

Servez les manchons de canards entourés des légumes dans des assiettes creuses arrosés du jus de cuisson.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à café de 4 épices en même temps que les bouillons Kub Or.

Ce plat apporte une portion de légumes et de protéines par personne. Servez avec des petites pommes de terre nouvelles pour un plat complet et festif.

Manchons de canard aux pois gourmands

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