Parmentier aux champignons, bacon et gorgonzola

Name: Parmentier aux champignons, bacon et gorgonzola
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de Allumettes de Bacon; 200 g de champignons; 1 sachet de flocons de purée nature; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de gorgonzola; 2 oignons tiges; 40 g d'amandes effillées; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de Allumettes de Bacon

200 g de champignons

1 sachet de flocons de purée nature

250 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de gorgonzola

2 oignons tiges

40 g d'amandes effillées

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	36.9 g
Energie	380.6 kcal
Matières Grasses	16.4 g
Fibres	4.3 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	716.9 mg
Sucres	7.3 g

Emincez les champignons et hachez les oignons tiges. Dans une poêle, faites dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les champignons et faites cuire 5 minutes. Ajoutez le bacon et faites revenir 2 minutes.

Dans un plat à gratrin, répartissez les champignons, ajoutez le gorgonzola en morceaux. Recouvrez de purée préparée selon le mode d'emploi.

Parsemez d'amandes et faites dorer au four sous le grill 5 à 6 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le gorgonzola par du bleu ou du chèvre.

Servez avec une salade verte.

Parmentier aux champignons, bacon et gorgonzola

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