Pavés de boeuf sauce aux groseilles

Name: Pavés de boeuf sauce aux groseilles
Prep time: 15 s
Cook time: 9 s
Total time: 24 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de filet de boeuf; 150 g de groseilles; 2 échalotes; 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI; 1 cuillère à soupe rase de Cerfeuil ciselé; 200 g de riz

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Milk-shake au NESQUIK et à la cannelle

4 min

Facile

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Cappuccino RICORE Céréales & Chicorée et croustillant aux amandes

15 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Gratinée de figues au café

31 min

Intermédiaire

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Flan RICORÉ® Original, Café & Chicorée

37 min

Facile

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Cup cake aux poivrons et ricotta

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

Facile

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Velouté de tomates cerises glacé, mozzarella

20 min

Facile

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

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Facile

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Sauce aux champignons Companion

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

Facile

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Salade aux émincés de soja et parmesan

20 min

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Soupe de butternut Monsieur Cuisine

36 min

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Tartare pastèque, melon et sardines grillées

52 min

Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Boulettes maquereaux épinards fromage frais sauce fromage blanc Kub or

35 min

Intermédiaire

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Pavés de boeuf sauce aux groseilles

20 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 26 11.6g / 26%

Les glucides 50 51.8g / 50%

Protéine 24 25.7g / 24%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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24 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de filet de boeuf

150 g de groseilles

2 échalotes

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

1 cuillère à soupe rase de Cerfeuil ciselé

200 g de riz

Glucides	51.8 g
Energie	422.9 kcal
Matières Grasses	11.7 g
Fibres	3.1 g
Protéines	25.7 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	311 mg
Sucres	5.3 g

Hachez les échalotes.

Dans une poêle, faites-les dorer 5 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 200 ml d'eau, les groseilles et faites cuire 2 minutes. Ajoutez le cerfeuil ciselé.

Faites cuire le boeuf coupé en steak 2 minutes sur chaque face dans une poêle huilée chaude

Servez avec la sauce et le riz.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les groseilles par des airelles !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez avec du riz et un fagot de haricots verts pour un plat complet, ajoutez un yaourt en dessert.

Pavés de boeuf sauce aux groseilles

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