Risotto aux champignons et allumettes de bacon

Name: Risotto aux champignons et allumettes de bacon
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 500 g de champignons de paris; 150 g d'Allumettes de Bacon Fumés; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 800 ml d'eau; 200 g de riz rond à risotto; 100 ml de vin blanc; 1 oignon; 70 g de parmesan; 1 cuillerée à soupe bombée de crème fraîche; 2 branches de persil

MyMenu IQ™

Equilibrez votre repas

My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Très bon équilibre

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Equilibrez votre repas

Milk-shake NESQUIK banane

74 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

Ajouter la recette

Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe de pastèque au basilic

4 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

Ajouter la recette

Sabayon aux fruits d'automne

19 min

Facile

Ajouter la recette

Crème anglaise au café

36 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe glacée aux kiwis et copeaux de chocolat blanc

Facile

Ajouter la recette

Poêlée de fruits automnale

20 min

Facile

Ajouter la recette

Ananas rôti sauce passion

20 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe froide de mangue

64 min

Facile

Ajouter la recette

Risotto de légumes verts au fromage de chèvre frais

Facile

Ajouter la recette

Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

Facile

Ajouter la recette

Taboulé de chou fleur, carotte, menthe

Facile

Ajouter la recette

Soupe au potimarron thermomix

Facile

Ajouter la recette

Conchiglioni aux épinards et ricotta

Facile

Ajouter la recette

Sauce aux champignons et vin rouge

11 min

Facile

Ajouter la recette

Velouté de lentilles au bacon et basilic Cookeo

Facile

Ajouter la recette

Buddah bowl de boulgour patate douce et grenade

Facile

Ajouter la recette

Soupe au potimarron thermomix

Facile

Ajouter la recette

Conchiglioni aux épinards et ricotta

Facile

Ajouter la recette

Tartare de thon olives poivrons

1 min

Facile

Ajouter la recette

Saumon laqué au miel et Arome et fondue de poireaux

Facile

Ajouter la recette

Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées

Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Risotto aux champignons et allumettes de bacon

35 min

Facile

Ajouter la recette

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 21 7.4g / 21%

Les glucides 59 46.1g / 59%

Protéine 20 15.8g / 20%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

Revenez au menu pour vérifier votre sélection.

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

500 g de champignons de paris

150 g d'Allumettes de Bacon Fumés

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

800 ml d'eau

300 g de riz rond à risotto

100 ml de vin blanc

1 oignon

70 g de parmesan

1 cuillerée à soupe bombée de crème fraîche

2 branches de persil

Glucides	46.2 g
Energie	326.1 kcal
Matières Grasses	7.5 g
Fibres	1.8 g
Protéines	15.8 g
Graisses saturées	4.3 g
Sodium	956.4 mg
Sucres	3.4 g

Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché dans l'huile, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Déglacez avec le vin blanc puis ajoutez les cubes de bouillon de volaille dilués dans l'eau, versez et laissez cuire 20 à 25 minutes en remuant régulièrement.

Dans une seconde poêle, faites revenir les allumettes de bacon et les champignons coupés en petits dés, ajoutez le persil ciselé puis ajoutez le tout au riz.

Quand le riz est fondant ajoutez le parmesan et la crème et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez ce risotto d'une salade verte.

Gagnez quelques calories en utilisant une crème fraîche allégée en matières grasses.

Risotto aux champignons et allumettes de bacon

Sélectionner un(e) Boisson

Sélectionner un(e) Dessert

Sélectionner un(e) Plat d'accompagnement