Risotto petits pois jambon et mozzarella

Name: Risotto petits pois jambon et mozzarella
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz arborio; 100 g de Dés de Jambon; 2 cubes de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 100 g de petit pois surgelés; 100 g de mozzarella râpée; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 litre d'eau

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Risotto petits pois jambon et mozzarella

27 min

Intermédiaire

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 23 9.6g / 23%

Les glucides 60 58.3g / 60%

Protéine 17 17.2g / 17%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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40 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

250 g de riz arborio

100 g de Dés de Jambon

2 cubes de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

100 g de petit pois surgelés

100 g de mozzarella râpée

1 oignon

1 cuillerée à soupe d'huile

1 litre d'eau

Glucides	58.4 g
Energie	393.6 kcal
Matières Grasses	9.7 g
Fibres	2.4 g
Protéines	17.3 g
Graisses saturées	4 g
Sodium	1214.9 mg
Sucres	3.6 g

Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le dorer avec l'huile 3 minutes.

Ajoutez le riz et prolongez la cuisson 2 minutes.

Diluez les bouillons dans l'eau chaude et versez 200 ml dans la cocotte. Laissez cuire 5 minutes. Renouvelez 3 fois et au bout de la 2ème fois ajoutez les petits pois.

Quand toute l'eau est absorbée, ajoutez le jambon et la mozarella.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des tomates confites !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

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