Thon à la catalane en cocotte

70 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de tomates

4 morceaux de thon de 180 g chacun

2 oignons émincés

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

8 petits oignons au vinaigre

1 cuillerée à café de paprika

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	21.5 g
Energie	305.3 kcal
Matières Grasses	5.3 g
Fibres	5.5 g
Protéines	43.6 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	518.1 mg
Sucres	12.4 g

Coupez les tomates en huit et les cornichons en rondelles.Dans la cocotte, faites chauffer l'huile et faites-y blondir lesoignons.

Ajoutez les tomates et laissez cuire 5 minutes à feu doux, àdécouvert, en remuant de temps en temps.

Ajoutez le paprika, les oignons et le concentré de tomate et le bouillon. Mélangez. Posez les morceaux de thon sur les tomates. Poivrez.

Couvrez, versez 100 ml d'eau froide sur le couvercle et laissezcuire 30 minutes à feu doux.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des olives hachées.

Le thon est un poisson gras riche en omega 3.

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