Biryani végétarien

Name: Biryani végétarien
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 200 g de riz long basmati; 1 Bouillon KUB OR MAGGI; 2 carottes; 300 g de petits pois frais (poids brut); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à café d'épices garam massala; 50 g de raisins secs blonds; 70 g de concentré de tomates; 1 chou-fleur; 50 de gingembre; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

MyMenu IQ™

Equilibrez votre repas

My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Très bon équilibre

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Equilibrez votre repas

Crème mousseuse au café

66 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

12 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

Ajouter la recette

Boisson poire chocolat chantilly au lait concentré sucré et pain d'épices

20 min

Ajouter la recette

Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

Ajouter la recette

Crème pâtissière au lait concentré

19 min

Facile

Ajouter la recette

Sauce au chocolat à l'orange

Facile

Ajouter la recette

Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

Ajouter la recette

Velouté léger de poires au chocolat

80 min

Facile

Ajouter la recette

Cake chèvre-courgette

Facile

Ajouter la recette

Cookies vegan aux pépites de chocolat et noisettes

Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

16 min

Facile

Ajouter la recette

Tatin d'endives à l'Arome

Facile

Ajouter la recette

Pizza poivrons artichauts

Facile

Ajouter la recette

Potage au cresson Nutricook

Facile

Ajouter la recette

Fattouche, salade paysanne libanaise

15 min

Facile

Ajouter la recette

Falafels indiens, masala vadai

50 min

Facile

Ajouter la recette

Omelette 1 personne

8 min

Facile

Ajouter la recette

Pizza poivrons artichauts

Facile

Ajouter la recette

Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

Facile

Ajouter la recette

Omelette 1 personne

8 min

Facile

Ajouter la recette

Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

Ajouter la recette

1/4 tasse de choucroute

Ajouter complément

Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées

Bon appétit !

Votre Sélection (1)

this media has been downloaded from content hub 203178423

Biryani végétarien

21 min

Facile

Ajouter la recette

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 14 6.7g / 14%

Les glucides 76 80.7g / 76%

Protéine 10 10.8g / 10%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

Revenez au menu pour vérifier votre sélection.

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de riz long basmati

1 Bouillon KUB OR MAGGI

2 carottes

300 g de petits pois frais (poids brut)

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillerée à café d'épices garam massala

50 g de raisins secs blonds

70 g de concentré de tomates

1 chou-fleur

50 de gingembre

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Glucides	80.7 g
Energie	417.8 kcal
Matières Grasses	6.8 g
Fibres	9.2 g
Protéines	10.9 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	377.8 mg
Sucres	17.2 g

Epluchez et coupez les carottes en dés. Réalisez de petits bouquets de chou fleur. Epluchez et émincez l’oignon. Râpez l'ail et le gingembre.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les carottes, l'ail, l'oignon, les raisins, le gingembre et faites revenir le tout pendant 5 minutes. Ajoutez le bouillon dilué dans 500 ml, le concentré de tomates et mélangez.

Ajoutez les épices, le riz et faites cuire 10 minutes, ajoutez les petits pois et prolongez la cuisson 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques feuilles de coriandre ciselées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Biryani végétarien

Sélectionner un(e) Boisson

Sélectionner un(e) Dessert

Sélectionner un(e) Entrée