Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon

Name: Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de steak haché 5% de matière grasse; 2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 4 poireaux; 100 g de comté; 100 ml de crème liquide; 100 g de Allumettes de Bacon; 1 cuillerée à café cumin; 1 cuillerée à soupe d'huile

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de steak haché 5% de matière grasse

2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

4 poireaux

100 g de comté

100 ml de crème liquide

100 g de Allumettes de Bacon

1 cuillerée à café cumin

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	17.1 g
Energie	375.5 kcal
Matières Grasses	20.8 g
Fibres	1.9 g
Protéines	30.5 g
Graisses saturées	10.3 g
Sodium	524.6 mg
Sucres	5.4 g

Faites des boulettes avec le bœuf en ajoutant 80 g de dés de Comté dedans.

Dans une sauteuse, faites dorer les boulettes de bœuf avec l'huile. Ajoutez la capsule diluée dans l'eau et saupoudrez de cumin. Laissez cuire 2 minutes et réservez.

Faites revenir les poireaux émincés, le bacon et ajoutez 100 ml d'eau et la crème liquide. Salez. Ajoutez 20 g de Comté râpé. Faites un cercle de fondue de poireaux et déposez des boulettes dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des morceaux de tomates confites.

Pour une version plus légère, utilisez du boeuf à 5% et mettez moins de Comté.

Boulettes de boeuf au Comté et fondue de poireaux au bacon

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