Boulettes de boeuf à la méridionale

Name: Boulettes de boeuf à la méridionale
Prep time: 15 s
Cook time: 17 s
Total time: 32 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de bœuf haché à 5% MG; 1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI; 2 poivrons (1 rouge + 1 vert ); 1 courgette; 1 cuillerée à soupe d'huile

32 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de bœuf haché à 5% MG

1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI

2 poivrons (1 rouge + 1 vert )

1 courgette

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	8.2 g
Energie	241.1 kcal
Matières Grasses	10 g
Fibres	2.7 g
Protéines	28 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	541 mg
Sucres	5.8 g

Coupez les légumes en petits dés.

Faites des boulettes de boeuf et faites-les poêler 5 minutes avec l'huile. Réservez.

Ajoutez les légumes et faites cuire 10 minutes.

Ajoutez les boulettes, émiettez le bouillon dessus et poursuivez la cuisson 2 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un cube de Comté dans chaque boulette !

Servez ces boulettes de boeuf à la méridionale avec un riz blanc et un yaourt en dessert pour un plat complet. La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Boulettes de boeuf à la méridionale

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