Tagliatelles au saumon

Name: Tagliatelles au saumon
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de tagliatelles; 2 darnes de saumon (300g); 3 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 échalotes; 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive; 2 brins d'aneth

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de tagliatelles

2 darnes de saumon (300g)

3 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 échalotes

2 cuillérées à soupe d'huile d'olive

2 brins d'aneth

Glucides	28 g
Energie	347.4 kcal
Matières Grasses	15.8 g
Fibres	1.7 g
Protéines	22.4 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	449.1 mg
Sucres	5.8 g

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi puis égouttez-les.

Pelez et émincez les échalotes. Lavez et ciselez finement l'aneth. Coupez le saumon en cubes.

Dans votre poêle contenant l'huile chaude, faites dorer l'échalote.

Ajoutez le saumon puis laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen.

Versez le lait, l'aneth et le Fumet de Poisson. Laissez réduire pendant environ 5 minutes.

Ajoutez les pâtes et mélangez bien.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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