Bricks au poulet fromage

Name: Bricks au poulet fromage
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de Feuilles de Brick; 300 g d'escalopes de poulet Halal; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 100 g d'emmental râpé; 1 œuf; une trentaine de feuilles de persil et coriandre; 1 cube de Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI; 1 cuillerée à café de cumin; 4 cuillerées à soupe d'amandes effilées; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 paquet de Feuilles de Brick

300 g d'escalopes de poulet Halal

1 oignon

1 gousse d'ail

100 g d'emmental râpé

1 œuf

une trentaine de feuilles de persil et coriandre

1 cube de Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI

1 cuillerée à café de cumin

4 cuillerées à soupe d'amandes effilées

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	36.1 g
Energie	514.3 kcal
Matières Grasses	27.2 g
Fibres	3.6 g
Protéines	31.6 g
Graisses saturées	7.6 g
Sodium	516.3 mg
Sucres	2.6 g

Faites griller les amandes dans une poêle. Epluchez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive.

Hachez le poulet au couteau, versez dans un saladier. Ajoutez l’œuf et mélangez, ajoutez l’oignon et l’ail, les herbes, le cumin, les amandes grillées, l'emmental et le cube de bouillon émietté. Huilez votre plaque de four.

Préchauffez votre four à 220°C. Placez une bonne cuillerée de garniture au centre de la feuille de brick et repliez pour former un rectangle, placez- sur la plaque de cuisson.

Badigeonnez d’huile et faites cuire dans votre four à 220°C pendant 12 à 15 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Au moment de servir, arrosez vos bricks de poulet de jus de citron.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Bricks au poulet fromage

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