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Cabillaud rôti

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MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon équilibre
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34 min
Facile
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28 3.2g / 28%
3 1g / 3%
69 18g / 69%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
Conseil nutritionnel
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SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 dos de cabillaud
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 branche de romarin
Nutriments
Glucides 1.1 g
Energie 109.8 kcal
Matières Grasses 3.3 g
Fibres 0.1 g
Protéines 18 g
Graisses saturées 0.5 g
Sodium 299.2 mg
Sucres 0.1 g
SRH Times
30 min

Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel.

Epluchez la gousse d'ail.

Huilez un plat à gratin et déposez-y les dos de cabillaud avec la gousse d’ail épluchée. Saupoudrez de Kub or.

Ajoutez le romarin, salez et poivrez puis enfournez 25 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les dos de cabillaud par des filets de saumon et ajoutez une ½ cuillerée à café de MAGGI Purée d’Aromates Gingembre supplémentaire par filet (6 cuillerées au total pour 4 filets de saumon).

Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans réduisez les portions. La portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Accompagnez votre recette de cabillaud rôti d'un bol de riz.

Remplacez les dos de cabillaud par des filets de saumon et ajoutez une ½ cuillerée à café de MAGGI Purée d’Aromates Gingembre supplémentaire par filet (6 cuillerées au total pour 4 filets de saumon).

Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans réduisez les portions. La portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Accompagnez votre recette de cabillaud rôti d'un bol de riz.