Dos de cabillaud et purée de carottes et lentilles persillée Thermomix

Name: Dos de cabillaud et purée de carottes et lentilles persillée Thermomix
Prep time: 15 s
Cook time: 24 s
Total time: 39 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 1 kg de carottes; 600 g de lentilles cuites en boîte; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 300 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe bombée de persil ciselé

39 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 dos de cabillaud

1 kg de carottes

600 g de lentilles cuites en boîte

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

300 ml d'eau

1 cuillerée à soupe bombée de persil ciselé

Glucides	55.7 g
Energie	411.1 kcal
Matières Grasses	2.7 g
Fibres	18.9 g
Protéines	42.9 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	1279.2 mg
Sucres	15.3 g

Coupez les carottes en rondelles, ajoutez les lentilles et l'eau et mettez-les dans le bol avec 1 cube et demi de bouillon.

Faites cuire vitesse 1 pendant 10 minutes à 100°C.

Ajoutez le Varoma et mettez le poisson dedans au niveau inférieur. Saupoudrez de persil et du reste du bouillon émietté et faites cuire 14 minutes en mode Varoma.

Mixez les lentilles et les carottes et servez avec le dos de cabillaud.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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