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Pâte à pizza Cook Expert

SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon équilibre
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Votre Sélection (1)
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Pâte à pizza Cook Expert
52 min
Facile
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3 0.9g / 3%
85 59.2g / 85%
12 8.5g / 12%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
50 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
175 ml d'eau
1 cuillerée à café de sucre en poudre
Nutriments
Glucides 59.3 g
Energie 287.3 kcal
Matières Grasses 1 g
Fibres 2.4 g
Protéines 8.6 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 501.3 mg
Sucres 1.7 g
SRH Times
50 min

Dans la cuve métallique, versez la levure, l'eau, le sucre puis lancez le robot en mode expert vitesse 3 pendant 10 minutes.

Ajoutez le bouillon et mixez 10 secondes vitesse 5.

Ajoutez la farine et pétrissez vitesse 4 pendant 10 minutes.

Sortez la pâte de la cuve et façonnez-la en boule puis placez-la dans un saladier recouvert d'un linge humide. Laissez-la reposer au moins 30 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les cubes de bouillon pour saler et aromatiser avantageusement vos pâtes à pizza et pâte à tarte faites maison.

Idée recette: répartissez la moitié d'un tube de MAGGI Purée d'Aromates Tomates séchées et une cuillerée à soupe de crème fraiche sur la pâte, ajoutez une boule de mozzarella coupée en rondelles, quelques rondelles de courgettes grillées et quelques lanières de poivrons confits et quelques noix de purée d'Aromates. Faites cuire à 220°C en chaleur traditionnelle dans le bas de votre four pendant 15 minutes environ.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Variez les cubes de bouillon pour saler et aromatiser avantageusement vos pâtes à pizza et pâte à tarte faites maison.

Idée recette: répartissez la moitié d'un tube de MAGGI Purée d'Aromates Tomates séchées et une cuillerée à soupe de crème fraiche sur la pâte, ajoutez une boule de mozzarella coupée en rondelles, quelques rondelles de courgettes grillées et quelques lanières de poivrons confits et quelques noix de purée d'Aromates. Faites cuire à 220°C en chaleur traditionnelle dans le bas de votre four pendant 15 minutes environ.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.