Poulet basquaise à l'italienne

Name: Poulet basquaise à l'italienne
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 3 poivrons rouges; 4 tranches de jambon cru italien; 20 feuilles de basilic; 1 cuillerée à soupe d'origan; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 10 tomates confites

60 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 cuisses de poulet

1 oignon

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

3 poivrons rouges

4 tranches de jambon cru italien

20 feuilles de basilic

1 cuillerée à soupe d'origan

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

10 tomates confites

Glucides	12.8 g
Energie	489.5 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	3.9 g
Protéines	54.1 g
Graisses saturées	6.2 g
Sodium	1063.4 mg
Sucres	8.1 g

Lavez, épépinez et émincez les poivrons et l'oignon.

Faites revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse avec l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Ajoutez les poivrons, l'oignon, couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen avec le bouillon de volaille et l'origan.

Ajoutez les tomates mixées, laissez mijoter de nouveau 5 minutes environ, la sauce doit être nappante. Parsemez votre plat de basilic ciselé et de morceaux de jambon cru.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de poulet basquaise à l'italienne de quelques pignons de pin grillés.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Poulet basquaise à l'italienne

Ingrédients

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