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Poulet au curry Companion

SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
De la place pour l'amélioration de l'équilibre
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Bon appétit !
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Poulet au curry Companion
Facile
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44 18.2g / 44%
14 13.1g / 14%
42 39.2g / 42%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 escalopes de poulet
1 pomme Golden
1 oignon
1 cuillerée à soupe de curry
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
200 ml d'eau
1 cuillerée à soupe de farine
Nutriments
Glucides 13.1 g
Energie 379.7 kcal
Matières Grasses 18.2 g
Fibres 2.4 g
Protéines 39.2 g
Graisses saturées 4.6 g
Sodium 610.1 mg
Sucres 4.3 g
SRH Times
45 min

Coupez le poulet en morceaux. Epluchez et coupez la pomme et l'oignon en 4. Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et la pomme puis démarrez en Vitesse 12 pour 20 secondes.

Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile, le bouillon de volaille puis lancez le Programme Mijoté P1 pendant 10 minutes.

Ajoutez les morceaux de poulet, le curry, la farine diluée dans l'eau et lancez le Programme Mijoté P2 pendant 20 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du gingembre et de la coriandre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.