Purée de potimarron à l'oignon

Name: Purée de potimarron à l'oignon
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de potimarron; 2 oignons; 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 cuillerée à café de miel

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de potimarron

2 oignons

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI

1 cuillerée à café de miel

Glucides	18.8 g
Energie	81 kcal
Matières Grasses	0.6 g
Fibres	3.6 g
Protéines	2.5 g
Graisses saturées	0.3 g
Sodium	996.6 mg
Sucres	8.7 g

Hachez les oignons et faites-les dorer avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez 200 ml d'eau et le bouillon. Faites réduire puis ajoutez le miel . Laissez caraméliser 2 minutes.

Epluchez et coupez le potimarron en cubes.

Pendant ce temps, faites-le cuire 15 minutes dans un grand volume d'eau bouillante et égouttez-le.

Mixez avec les oignons.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Utilisez du potimarron surgelé.

Servez cette purée avec des brochettes de poulet et n'oubliez pas de compléter le repas avec un produit laitier en dessert !

Purée de potimarron à l'oignon

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