Tartiflette sucrée salée

Name: Tartiflette sucrée salée
Prep time: 25 s
Cook time: 40 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 200 g de Lardons; 1 reblochon; 2 oignons; 1 gousse d’ ail; 50 g de miel; 2 cuillerées à soupe d’ huile; 1 cuillerée à café de cumin

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Truffes au whisky

232 min

Intermédiaire

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Soupe de chocolat blanc mangue passion

194 min

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

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Mini burgers sucrés orange NESQUIK

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

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Facile

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

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Lassi pêche et cardamome

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20 min

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10 min

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Votre Sélection (1)

Tartiflette sucrée salée

25 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 51 24.6g / 51%

Les glucides 31 34.1g / 31%

Protéine 18 20.5g / 18%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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65 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 kg pommes de terre

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

200 g de Lardons

1 reblochon

2 oignons

1 gousse d’ ail

50 g de miel

2 cuillerées à soupe d’ huile

1 cuillerée à café de cumin

Glucides	34.1 g
Energie	434.6 kcal
Matières Grasses	24.6 g
Fibres	2.8 g
Protéines	20.5 g
Graisses saturées	12.9 g
Sodium	735.4 mg
Sucres	8.2 g

Epluchez et émincez les oignons et l'ail.

Faites-les revenir avec une cuillerée à soupe d’huile pendant 3 minutes. Ajoutez 200 ml d'eau et laissez fondre les oignons 5 minutes. Ajoutez le miel, l’Arome et laissez réduire. Saupoudrez de cumin.

Epluchez et les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les revenir avec l’huile restante pendant 5 minutes. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient fondantes.

Ajoutez les oignons, mélangez bien. Versez le tout dans un plat à gratin et recouvrez de reblochon. Faites gratiner au four 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une variante: remplacez le reblochon par de la raclette fumée.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de tartiflette d'une salade verte. Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Tartiflette sucrée salée

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