Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo

Name: Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de viande hachée; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 œuf; 1 boîte de concassée de tomates; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; Quelques feuilles de coriandre fraîche

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de viande hachée

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 oignon

2 gousses d'ail

1 œuf

1 boîte de concassée de tomates

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Quelques feuilles de coriandre fraîche

Glucides	8.2 g
Energie	372.9 kcal
Matières Grasses	25.7 g
Fibres	2.5 g
Protéines	26.5 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	717.7 mg
Sucres	4.2 g

Hachez l'ail et l'oignon finement. Ciselez la coriandre.

Mélangez la viande avec l'ail, la moitié de l'oignon, l'œuf et la moitié du bouillon.

Formez des boulettes de viande.

Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo puis faites revenir l'oignon en mode dorer pendant 2 minutes. Ajoutez les boulettes et faites-les revenir 2 minutes.

Ajoutez la concassée de tomates, le reste du bouillon et faites cuire en mode haute pression pendant 2 minutes.

Ouvrez la cuve et faites épaissir la sauce quelques minutes en mode dorer puis parsemez de coriandre ciselée avant de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez vos boulettes de boeuf à l'oriental accompagnées de riz ou de semoule.

La portion d'un enfant de 8 ans représente 2/3 de celle d'un adulte : comptez 2 à 3 boulettes par personnes pour les enfants et 3 à 4 pour les adultes. Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo

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