Titre

Brochettes d'Emincés de soja au curry

SRH Times
20 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
2 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 zeste de Citron
1 Yaourt Nature
2 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à café de curry
1 gousse d'ail
Nutriments
Glucides 6 g
Energie 278.5 kcal
Matières Grasses 13.6 g
Fibres 11.4 g
Protéines 29 g
Graisses saturées 2.2 g
Sodium 580.7 mg
Sucres 2.7 g
SRH Times
20 min

Râpez le zeste de citron. Fouettez le yaourt, le jus de citron, l'huile, la gousse d'ail hachée, le curry et faites mariner les Emincés pendant 1 heure.

Piquez les Emincés sur des pics en bois et faites-les griller au barbecue. En fin de cuisson, répartissez le zeste de citron et servez sans attendre.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques dés de courgette sur vos brochettes.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de pommes de terre et terminez le repas par un laitage et un fruit frais.