Brochettes de saumon et sauce ricotta menthe citron vert

16 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 pavés de saumon

1 Bouillon KUB OR MAGGI

200 g de ricotta

le zeste d'1 citron vert

10 Feuilles de Menthe

Glucides	3.2 g
Energie	261 kcal
Matières Grasses	16.2 g
Fibres	0.2 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	599.4 mg
Sucres	0.4 g

Découpez des cubes dans le saumon et piquez-les sur 8 petites brochettes.

Emiettez sur les brochettes un cube de Kub Or et faites-les cuire 6 minutes à 500W au four micro-ondes sur une assiette.

Mélangez la ricotta avec l’autre cube de Kub Or émietté, la menthe ciselée, le zeste de citron.

Servez la brochette chaude accompagnée de la sauce.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des dés de courgettes.

Servez avec des pommes de terre vapeur.

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