Côtes de porc aux olives, tomates aux petits lardons

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 côtes de porc

2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

4 tomates

1 courgette

10 olives noires

100 g de lardons Allumettes Fumés

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	5.7 g
Energie	314.2 kcal
Matières Grasses	19 g
Fibres	1.4 g
Protéines	29.4 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	393.7 mg
Sucres	3 g

Coupez les tomates en 4. Hachez les olives. Coupez la courgette en petits dés.

Dans une sauteuse, faites dorer les côtes de porc et les lardons avec l'huile. Ajoutez les légumes et prolongez la cuisson 10 minutes à feu moyen.

Ajoutez le thym et le cœur de fond dilué dans 150 ml d'eau. Laissez cuire 5 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

vous pouvez remplacer les tomates par de la pulpe

pour une version plus légère, remplacez les côtes de porc par des escalopes de poulet

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