Croque-Monsieur béchamel

Name: Croque-Monsieur béchamel
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 4 tranches de Jambon; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g d'emmental râpé; 3 cuillerées à soupe de farine; 30 g de beurre; 1 pincée de noix de muscade; ou une Brique de Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 tranches de pain de mie

4 tranches de Jambon

300 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g d'emmental râpé

3 cuillerées à soupe de farine

30 g de beurre

1 pincée de noix de muscade

ou une Brique de Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

Glucides	36.7 g
Energie	383.7 kcal
Matières Grasses	16.2 g
Fibres	1.8 g
Protéines	23.2 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	514.1 mg
Sucres	5.8 g

Préchauffez votre four en position gril.

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.

Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.

Posez les croque-monsieur béchamel sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des rondelles de tomates au milieu des croque-monsieur béchamel.

Ces croque-monsieur apportent tous les éléments indispensables à votre organisme: des protéines, des glucides et des lipides. Accompagnés d'une salade verte ou de crudités, ils feront un parfait coeur de repas équilibré.

Croque-Monsieur béchamel

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment