Emincés de soja façon tikka massala Cookéo

Name: Emincés de soja façon tikka massala Cookéo
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 2 paquets d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; 2 yaourts natures ou soja; 400 g de concassée de tomates; 70 g de concentré de tomates; 4 échalotes; 20 g de gingembre; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe de cumin et curcuma; 1 cuillerée à café de piment et paprika; 2 cuillerée à soupe d'huile d'arachide

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 paquets d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

2 yaourts natures ou soja

400 g de concassée de tomates

70 g de concentré de tomates

4 échalotes

20 g de gingembre

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de cumin et curcuma

1 cuillerée à café de piment et paprika

2 cuillerée à soupe d'huile d'arachide

Glucides	22 g
Energie	294.3 kcal
Matières Grasses	11.9 g
Fibres	12.8 g
Protéines	24 g
Graisses saturées	2.7 g
Sodium	611.6 mg
Sucres	11 g

Epluchez et hachez les échalotes, l’ail, le gingembre. Faites-les revenir en mode dorer pendant 3 minutes dans l'huile.

Ajoutez les épices. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées et faites cuire sous pression 3 minutes.

Ajoutez les yaourts et mixez. Ajoutez les émincés et laissez réchauffer pendant 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre plat Cookéo de cacahuètes ou d'amandes grillées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte! Réduisez les portions.

Accompagnez cette recette végétale Cookéo d'un bol de riz blanc et terminez le repas par un fruit frais de saison.