Gratin de purée au fromage frais, steak haché, courgettes

Name: Gratin de purée au fromage frais, steak haché, courgettes
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes; 1 sachet de flocons de purée nature; 4 steaks hachés 15% de matière grasse surgelés Charal; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 350 ml d'eau; 3 échalotes; 100 g de fromage ail et fines herbes; 1 cuilleré à soupe d'huile

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 courgettes

1 sachet de flocons de purée nature

4 steaks hachés 15% de matière grasse surgelés Charal

400 ml de lait demi-écrémé UHT

350 ml d'eau

3 échalotes

100 g de fromage ail et fines herbes

1 cuilleré à soupe d'huile

Glucides	41.8 g
Energie	518.1 kcal
Matières Grasses	26.8 g
Fibres	4.5 g
Protéines	28.7 g
Graisses saturées	11.2 g
Sodium	229.3 mg
Sucres	12.9 g

Dans un saladier, préparez la purée selon le mode d’emploi et ajoutez le fromage ail et fines herbes.

Coupez les courgettes en fines rondelles puis plongez-les 3 minutes dans de l’eau bouillante, égouttez-les et salez.

Dans une poêle, faites revenir les échalotes hachées durant 3 minutes, ajoutez les steaks hachés pendant 5 minutes de cuisson puis hachez-les.

Dans 4 ramequins, disposez soigneusement les courgettes, la purée, la viande hachée et recouvrez de purée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du fromage et faites gratiner au four.

Servez avec une salade pour plus de légumes.

Gratin de purée au fromage frais, steak haché, courgettes

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