Lapin à la moutarde Cookeo

Name: Lapin à la moutarde Cookeo
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 450 g de lapin en morceaux; 300 g de carottes; 5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 20 g de moutarde; 100 g d'échalotes; 200 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

450 g de lapin en morceaux

300 g de carottes

5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

20 g de moutarde

100 g d'échalotes

200 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	15.8 g
Energie	246.8 kcal
Matières Grasses	9.3 g
Fibres	3.2 g
Protéines	24.6 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	577.6 mg
Sucres	6.4 g

Hachez les échalotes. Coupez les carottes en grosses rondelles.Versez l'huile dans la cuve et faites dorer le lapin et les échalotes 5 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients et le fond dilué dans l'eau. Faites cuire 30 minutes en cuisson rapide.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour 2 personnes, il vous faut : 250 g de lapin, 100 g de carottes, 2 càc de fond de veau, 10 g de moutarde, 50 g d'échalotes, 200 ml d'eau. Faites cuire 25 minutes en cuisson rapide.

Pour 6 personnes, il vous faut : 650 g de lapin, 400 g de carottes, 6 càc de fond de veau, 30 g de moutarde, 150 g d'échalotes, 250 ml d'eau. Faites cuire 30 minutes en cuisson rapide.

Le lapin est une viande maigre !