Lasagne d'endives poireaux chèvre et poires

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Emincez finement les endives et les poireaux.

Coupez les poires en dés.

Dans une poêle, faites dorer les légumes avec 1 cuillerée d'huile. Ajoutez 200 ml d'eau, le miel et le bouillon. Laissez cuire 10 minutes.

Dans un plat à gratin, alternez les couches de pâte, de légumes, de dés de poires et terminez par de la pâte et des rondelles de mozzarella. Faites cuire au four 25 minutes.