Moussaka à l'agneau

Name: Moussaka à l'agneau
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: grec
Ingredients: 700 g de selle d'agneau; 3 aubergines; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 2 cubes de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 70 g de concentré de tomates; 2 oignons; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 40 g d'emmental rapé; 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de cumin

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Milk-shake NESQUIK banane

74 min

Facile

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Cocktail hawaïen

17 min

Facile

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Lassi pêche et cardamome

Facile

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Parmentier Halloween: potiron et bacon

50 min

Facile

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Velouté de tomates cerises glacé, mozzarella

Facile

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Taboulé de chou fleur, carotte, menthe

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Tomates farcies à la mozzarella et légumes croquants

Facile

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Conchiglioni aux épinards et ricotta

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Poêlée de fruits automnale

20 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Chocolat chaud à la cannelle avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée

7 min

Facile

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Ile flottante NESQUIK

17 min

Intermédiaire

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Cup cake aux poivrons et ricotta

Facile

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One pot pasta penne au thon Thermomix

Facile

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Tomates farcies à la mozzarella et légumes croquants

Facile

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Taboulé de chou-fleur

20 min

Facile

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Tartare de daurades aux olives

Facile

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Salade croquante multicolore

16 min

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Moussaka à l'agneau

Intermédiaire

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 45 17.4g / 45%

Les glucides 23 21g / 23%

Protéine 32 28.4g / 32%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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60 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

700 g de selle d'agneau

3 aubergines

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

70 g de concentré de tomates

2 oignons

500 ml de lait demi-écrémé UHT

40 g d'emmental rapé

6 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de cumin

Glucides	21.1 g
Energie	346.5 kcal
Matières Grasses	17.5 g
Fibres	3.5 g
Protéines	28.5 g
Graisses saturées	5.1 g
Sodium	752.4 mg
Sucres	9.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Pelez les aubergines et coupez-les en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Réservez-les sur du papier absorbant.

Hachez l'oignon. Hachez l'agneau au mixer. Dans une sauteuse, faites-les revenir avec une cuillerée à soupe d'huile 5 minutes. Ajoutez le cumin et un bouillon émietté puis 100 ml d'eau, laissez réduire 2 minutes.

Dans un plat à gratin, alternez les couches d'agneau et d'aubergine. Préparez la béchamel selon le mode d'emploi, ajoutez un bouillon émietté dedans et nappez. Saupoudrez de 40 g de fromage râpé. Faites cuire dans votre four 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez de la mozzarella dessus.

Remplacez l'agneau par du poulet pour une version plus légère.

Moussaka à l'agneau

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