Quiche Lorraine végétarienne

Name: Quiche Lorraine végétarienne
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse; 200 g d'oignons surgelés hachés; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 200 ml de crème liquide; 4 œufs; 100 g de tofu fumé

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre

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Poires pochées en ballotins croustillants

29 min

Intermédiaire

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Velouté léger de poires au chocolat

80 min

Facile

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Salade de kiwis au lait concentré menthe citron vert

12 min

Facile

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

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Petit déjeuner de Noel Nesquik

80 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Taboulé de chou fleur, carotte, menthe

Facile

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Tomates farcies à la mozzarella et légumes croquants

Facile

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Aubergines à la libanaise

35 min

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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1/4 tasse de choucroute

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Tomates farcies à la mozzarella et légumes croquants

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique

15 min

Facile

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Petits pains betterave et graines

75 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Quiche Lorraine végétarienne

45 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 52 16.3g / 52%

Les glucides 39 26.8g / 39%

Protéine 9 7g / 9%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse

200 g d'oignons surgelés hachés

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

200 ml de crème liquide

4 œufs

100 g de tofu fumé

Glucides	26.9 g
Energie	281.7 kcal
Matières Grasses	16.3 g
Fibres	1.6 g
Protéines	7.1 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	606.6 mg
Sucres	6.4 g

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites dorer l'oignon dans un poêle avec 1 cuillerée d'huile et ajoutez l'Arome. Laissez réduire.

Coupez le tofu en allumettes. Fouettez les oeufs avec le lait, la crème liquide.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé, versez le mélange lait-crème-oeufs. Répartissez le tofu.

Faites cuire dans votre four 30 minutes en chaleur tournante et 45 minutes en chaleur traditionnelle.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez à votre recette de Quiche Lorraine végétarienne une cuillerée à café de graines de pavot.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de quiche Lorraine végétarienne, d'une salade verte et terminez le repas par un laitage et un fruit.

Quiche Lorraine végétarienne

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