Titre
Risotto de légumes et chèvre
Ingrédients
Ingrédients
200 g de riz arborio
1 carotte
1 courgette
200 g de petits pois
100 g de fromage de chèvre frais nature
1 litre d'eau chaude
2 cuillerées à soupe de ciboulette
1 cuillerée à soupe d'huile
1 noix de beurre
Nutriments
Glucides | 53.5 g |
Energie | 359 kcal |
Matières Grasses | 12 g |
Fibres | 4.3 g |
Protéines | 9.2 g |
Graisses saturées | 5.8 g |
Sodium | 863.8 mg |
Sucres | 7.1 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Le fromage de chèvre n'est pas à votre goût, optez pour un fromage frais nature.
Un risotto coloré contenant des légumes, un plat parfait pour le soir ou bien pour le déjeuner mais accompagné d'un poisson ou d'une viande blanche grillé.
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