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Spaghettis Gourmand au Carré Gourmand Tomates Mozzarella

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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SPAGHETTIS DE COURGETTE ET CARRÉ GOURMAND
30 min
Facile
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38 27.9g / 38%
50 82.3g / 50%
12 21.5g / 12%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
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SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
2

Ingrédients

Ingrédients
1 oignon nouveau
1/2 concombre
3 tomates mûres
125 g de spaghettis complets
125 g de spaghettis de courgettes
45 g d'herbes fraîches (persil, ciboulette, aneth, basilic)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Un Peu de Menthe
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Nutriments
Glucides 82.3 g
Energie 640.8 kcal
Matières Grasses 28 g
Fibres 14.6 g
Protéines 21.6 g
Graisses saturées 5.1 g
Sodium 394.8 mg
Sucres 17.3 g
SRH Times
30 min

Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et faites-y cuire les spaghettis selon les instructions de l'emballage. Hachez finement les herbes et mélangez avec 2 cuillères à soupe d'huile. Pressez l'ail et mélangez avec l'huile aux herbes.

Coupez les tomates en morceaux et le concombre en cubes. Hachez finement l'oignon nouveau et la menthe. Mélangez le tout et assaisonnez de sel et de poivre.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les carrés gourmands selon le mode d’emploi.

Égouttez les spaghettis et réservez un peu d'eau de cuisson des pâtes. Mélangez l'huile aux herbes avec le parmesan et 100 ml d'eau de cuisson. Chauffez avec les spaghettis dans une poêle. Servez les spaghettis, la salade de tomates et de concombre et les carrés gourmands.