Tajine de boeuf pommes de terre et figues Cookeo

Name: Tajine de boeuf pommes de terre et figues Cookeo
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 37 s
Yield: 6
Cuisine: arabe
Ingredients: 700 g de bœuf à braiser; 500 g de pommes de terre; 8 figues séchées; 1 cube de Bouillon KUB BIO MAGGI Boeuf; 3 cuillerées à soupe de coriandre fraîche; 2 courgettes; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

37 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

700 g de bœuf à braiser

500 g de pommes de terre

8 figues séchées

1 cube de Bouillon KUB BIO MAGGI Boeuf

3 cuillerées à soupe de coriandre fraîche

2 courgettes

1 cuillerée à soupe d'huile

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	24.3 g
Energie	416.4 kcal
Matières Grasses	17.7 g
Fibres	3.2 g
Protéines	39 g
Graisses saturées	6.3 g
Sodium	394.3 mg
Sucres	5.9 g

Coupez les courgettes en gros bâtonnets. Pelez et coupez les pommes de terre en 2 (si elles sont petites, laissez-les entières).

Faites dorer le boeuf avec l'huile 3 minutes dans la cuve en mode dorer. Ajoutez 300 ml d'eau, les cubes de bouillon, les pommes de terre, les courgettes, la cannelle et les figues. Mélangez.

Faites cuire en mode cuisson rapide 30 minutes.

Parsemez de coriandre ciselée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des amandes !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Tajine de boeuf pommes de terre et figues Cookeo

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