Tortilla au chorizo

Name: Tortilla au chorizo
Prep time: 10 s
Cook time: 13 s
Total time: 23 s
Yield: 4
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 2 grosses pommes de terre; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 1/2 chorizo doux; 1/2 poivron vert; 8 œufs; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

23 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 grosses pommes de terre

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

1/2 chorizo doux

1/2 poivron vert

8 œufs

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	21.2 g
Energie	417.1 kcal
Matières Grasses	25.6 g
Fibres	2.1 g
Protéines	24.6 g
Graisses saturées	8.4 g
Sodium	820 mg
Sucres	2.1 g

Epluchez, lavez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Lavez et coupez en petits dés le poivron. Retirez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Versez les dés de poivron et les rondelles de pommes de terre. Faites-les dorer à feu moyen environ 10 minutes. Ajoutez l'Arome et le chorizo. Mélangez bien.

Dans un grand saladier, battez les œufs et ajoutez le contenu de la poêle en mélangeant.

Versez à nouveau dans la poêle et laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes.

Retournez la tortilla en vous aidant d'un plat. Laissez cuire 3 minutes à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Tortilla au chorizo

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