La Classique façon chili sin carne

Name: La Classique façon chili sin carne
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 2
Ingredients: 2 Classiques Soja et Blé GARDEN GOURMET; 250 g d'haricots rouges en conserve; 1 petite boîte de tomates entières et pelées (380 g); 1 oignon rouge; 80 g de riz basmati; 1 gousse d'ail; 1 carotte; 20 feuilles de coriandre fraîche; 200 ml d'eau; 1/2 cuillerée à café de cumin; 1/2 cuillerée à café de piment fort; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de sucre en poudre

40 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

2 Classiques Soja et Blé GARDEN GOURMET

250 g d'haricots rouges en conserve

1 petite boîte de tomates entières et pelées (380 g)

1 oignon rouge

80 g de riz basmati

1 gousse d'ail

1 carotte

20 feuilles de coriandre fraîche

200 ml d'eau

1/2 cuillerée à café de cumin

1/2 cuillerée à café de piment fort

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de sucre en poudre

Glucides	91.3 g
Energie	637.9 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	22.1 g
Protéines	34.8 g
Graisses saturées	1.9 g
Sodium	680.5 mg
Sucres	14.6 g

Faites cuire le riz selon le mode d'emploi. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon rouge. Epluchez et coupez la carotte en petits dés. Dans une casserole, faites revenir l'oignon, l'ail et les dés de carotte dans l'huile pendant 3 min, ajoutez le sucre, l'eau, la boîte de tomates pelées et laissez mijoter 15 min à feu doux et à couvert. Ajoutez les épices. Les Classiques de soja préalablement haché, les haricots rouges et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Servez votre recette de chili sin carne avec le riz et la coriandre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de noix de cajou hachées.

Terminez le repas par un laitage et un fruit. Pensez à vous hydrater tout au long de la journée.

La Classique façon chili sin carne

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