Gratin de la mer

Name: Gratin de la mer
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 dos de saumon; 2 dos de cabillaud; 1 sachet de flocons de purée nature; 1 bâtonnet de Bouillon MAGGI KUB OR; 1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

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Flan RICORÉ® Original, Café & Chicorée

37 min

Facile

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Poêlée de fruits automnale

20 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Biscuits façon macarons au chocolat

63 min

Intermédiaire

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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Lassi pêche et cardamome

Facile

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Cappuccino RICORE Céréales & Chicorée et croustillant aux amandes

15 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Soupe de pastèque au basilic

4 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Salade toute orange à la menthe

10 min

Intermédiaire

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Samoussas végétarien à l'indienne

27 min

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

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Soupe aux légumes

19 min

Facile

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Tartine de sardines et graines germées

20 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Velouté de tomates cerises glacé, mozzarella

20 min

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

155 min

Facile

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Carottes à l'ail et au cumin Cookeo

15 min

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Gratin de la mer

35 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 32 15.1g / 32%

Les glucides 40 43.6g / 40%

Protéine 28 31.5g / 28%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 dos de saumon

2 dos de cabillaud

1 sachet de flocons de purée nature

1 bâtonnet de Bouillon MAGGI KUB OR

1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

1 oignon

1 gousse d'ail

500 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	43.6 g
Energie	439.4 kcal
Matières Grasses	15.2 g
Fibres	2.8 g
Protéines	31.6 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	882.3 mg
Sucres	13 g

Coupez le saumon et le cabillaud en gros morceaux. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec une cuillerée à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le bâtonnet de bouillon, 200 ml d'eau et laissez réduire.

Préchauffez votre four à 200°C.

Mélangez les flocons de pomme de terre avec le lait. Répartissez la purée dans un plat à gratin, enfoncez les morceaux de poisson. Répartissez le mélange oignon-ail et nappez de sauce béchamel.

Faites cuire 20 minutes dans votre four et passez sous le grill 2 à 3 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une touche de curry à votre recette de gratin de la mer.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Gratin de la mer

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