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Kumpir maison, pommes de terre farcies

SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Très bon équilibre
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon appétit !
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Votre Sélection (1)
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1 min
Facile
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32 13.1g / 32%
49 44.1g / 49%
19 17.5g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
90 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 grosses pommes de terre
10 brins de persil
150 g de fromage de chèvre frais nature
1 boîte de thon (140 g égoutté)
1 tomate
1 carotte
1 yaourt nature
1 oignon
Nutriments
Glucides 44.1 g
Energie 360.1 kcal
Matières Grasses 13.2 g
Fibres 4.3 g
Protéines 17.6 g
Graisses saturées 7.5 g
Sodium 1419.7 mg
Sucres 7.1 g
SRH Times
90 min

Préchauffez votre four à 200°C. Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites-les cuire 1 heure.

Coupez les tomates en dés. Epluchez et hachez l'oignon. Ciselez le persil. Pelez et râpez la carotte. Sortez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir.

Coupez-les en deux. Creusez-les délicatement et mettez la chair dans un saladier, ajoutez le fromage de chèvre frais, l'arome Maggi, le thon, le persil, l’oignon, la carotte et mélangez-bien. Ajoutez les dés de tomate et le yaourt et mélangez délicatement.

Faites-les gratiner pendant 10 minutes environ en surveillant régulièrement. Servez votre recette de Kumpir aussitôt.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des olives vertes coupées en rondelles et quelques câpres à votre recette de Kumpir.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Choisissez de plus petites pommes de terre pour les enfants et accompagnez votre recette de Kumpir de salade verte.