Spaghetto muffins à la bolognaise

Name: Spaghetto muffins à la bolognaise
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 150 g de spaghetti; 250 g de bœuf Haché à 15% MG; 2 œufs; 1 cube de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI; 150 ml de coulis de tomates; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

150 g de spaghetti

250 g de bœuf Haché à 15% MG

2 œufs

1 cube de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI

150 ml de coulis de tomates

1 oignon

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	24.1 g
Energie	251.8 kcal
Matières Grasses	10.5 g
Fibres	1.6 g
Protéines	14.7 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	398.1 mg
Sucres	3.9 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans une poêle, faites dorer l'oignon haché avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez le boeuf, le coulis et le bouillon émietté. Laissez cuire 2 à 3 minutes.

Faites cuire les spaghetti et passez-les sous l’eau froide. Dans des moules à muffins en silicone assez profonds, faites un nid de spaghetti en les enroulant avec une fourchette (collez les aux parois en disposant joliment), tassez le boeuf au centre ( il doit faire un léger dôme). Mélangez les oeufs et 100 ml de lait et versez délicatement sur les muffins. Faites cuire pendant 15 à 16 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une bille de mozzarella au centre !

Servez sur une salade pour un apport en légumes !!

Spaghetto muffins à la bolognaise

Ingrédients

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