Tagine de poulet au citron

Name: Tagine de poulet au citron
Prep time: 30 s
Cook time: 70 s
Total time: 100 s
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet fermier coupé en morceaux; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 oignon; 50 g d'olives noires; 1 bouquet de coriandre fraîche; 3 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de persil plat; 1 demi citron confit; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

100 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 poulet fermier, coupé en morceaux

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 oignon

50 g d'olives noires

1 bouquet de coriandre fraîche

3 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de persil plat

1 demi citron confit

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	35 g
Energie	777.5 kcal
Matières Grasses	37.7 g
Fibres	8.9 g
Protéines	80.3 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	806.2 mg
Sucres	7.8 g

Épluchez et émincez l'oignon.

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire 5 minutes. Parsemez de coriandre et de persil ciselés. Ajoutez la cannelle.

Émietter le bouillon KUB® Volaille par-dessus puis verser 25 cl d'eau, ajoutez le citron et les olives. Couvrir et laisser cuire 45 minutes, à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des olives vertes pour une note originale.

Pour une version plus légère, retirez la peau du poulet.

Tagine de poulet au citron

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