Brochettes de poulet curry, ail et gingembre

Name: Brochettes de poulet curry, ail et gingembre
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 cuillerée à café de curry; 2 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

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Votre Sélection (1)

Brochettes de poulet curry, ail et gingembre

52 min

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Les glucides 3 1.6g / 3%

Protéine 66 28.4g / 66%

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

1 cuillerée à café de curry

2 cm de gingembre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Glucides	1.6 g
Energie	180.8 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	0.5 g
Protéines	28.4 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	305 mg
Sucres	0.2 g

Pour réaliser cette brochette de poulet curry, ail et gingembre : coupez le poulet en cubes de 2 cm. Râpez le gingembre et hachez l'ail.

Disposez les cubes de poulet sur des pics à brochettes et réalisez 8 brochettes.

Mélangez le curry, le bouillon émietté, l'huile, une cuillerée à soupe d'eau, l'ail et le gingembre. Badigeonnez les brochettes et faites-les mariner 30 minutes.

Faites cuire au barbecue ( ou au four 12 minutes à 220°C).

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez de la coriandre fraîche ciselée !

Accompagnez ces brochettes de poulet curry, ail et gingembre de riz et d'une poelée de courgettes. Servez avec un yaourt en dessert. la portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Brochettes de poulet curry, ail et gingembre

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