Brochettes de poulet curry, ail et gingembre

Name: Brochettes de poulet curry, ail et gingembre
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 cuillerée à café de curry; 2 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

1 cuillerée à café de curry

2 cm de gingembre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Glucides	1.6 g
Energie	180.8 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	0.5 g
Protéines	28.4 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	305 mg
Sucres	0.2 g

Pour réaliser cette brochette de poulet curry, ail et gingembre : coupez le poulet en cubes de 2 cm. Râpez le gingembre et hachez l'ail.

Disposez les cubes de poulet sur des pics à brochettes et réalisez 8 brochettes.

Mélangez le curry, le bouillon émietté, l'huile, une cuillerée à soupe d'eau, l'ail et le gingembre. Badigeonnez les brochettes et faites-les mariner 30 minutes.

Faites cuire au barbecue ( ou au four 12 minutes à 220°C).

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de la coriandre fraîche ciselée !

Accompagnez ces brochettes de poulet curry, ail et gingembre de riz et d'une poelée de courgettes. Servez avec un yaourt en dessert. la portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Brochettes de poulet curry, ail et gingembre

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