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Couscous d'agneau aux légumes

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Couscous d'agneau aux légumes
40 min
Facile
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62 23g / 62%
15 12.7g / 15%
23 19.9g / 23%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
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SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
600 g de mélange de légumes surgelé pour couscous
400 g d'épaule d'agneau coupée en cubes
1 litre d'eau
4 merguez
2 oignons
2 clous de girofle
1 cuillerée à café de mélange 4 épices
Nutriments
Glucides 12.7 g
Energie 337.2 kcal
Matières Grasses 23 g
Fibres 3.9 g
Protéines 19.9 g
Graisses saturées 10.3 g
Sodium 993 mg
Sucres 5.2 g
SRH Times
45 min

Pour réaliser votre couscous d'agneau aux légumes, commencez par peler et émincez les oignons.

Dans une cocotte, faites revenir la viande et les merguez avec les oignons à feu moyen environ 5 minutes.

Ajoutez les légumes, l'eau, les épices et les cubes de bouillon. Portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez ce couscous d'agneau aux légumes avec de la semoule cuite.

Savez-vous que le couscous est un plat naturellement équilibré ? Source de glucides grâce à la semoule, il vous fait également profiter des bienfaits reconnus des légumes et vous apporte une bonne quantité de protéines, grâce à la viande.