Curry de chou fleur

Name: Curry de chou fleur
Prep time: 10 s
Cook time: 17 s
Total time: 27 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou fleur; 1 patate douce; 2 oignons tiges; 200 g de petits pois surgelés; 100 ml de WUNDA sans sucres; 50 g de noix de Coco rapée; 1 cuillerée à café de curry

27 min

Facile

4

Ingrédients

1 chou fleur

1 patate douce

2 oignons tiges

200 g de petits pois surgelés

100 ml de WUNDA sans sucres

50 g de noix de Coco rapée

1 cuillerée à café de curry

Glucides	34.2 g
Energie	237.1 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	11 g
Protéines	8.2 g
Graisses saturées	7.4 g
Sodium	150.5 mg
Sucres	9.7 g

Faites des bouquets de chou-fleur.

Faites-les précuire dans une casserole d’eau bouillante 6 minutes. Emincez l’oignon, faites des dés de patate douce. Dans une sauteuse, faites dorer l’oignon et la patate douce 5 minutes avec l’huile. Ajoutez le reste des légumes, le bouillon, le curry et 200 ml d’eau. Faites cuire 5 minutes.
Ajoutez Wunda et laissez réduire 1 minute.